VAPIANO 源自於義大利文,它結合了兩個字:『VA』 是 『走路』的意思,『PIANO』 則是代表『慢』,
兩者組合起來就是主要概念『慢活』。
VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳,VAPIANO TAIPEI 1 是全球第101家,也是大中華區的第一家,
同時也是Tom Cruise老婆-阿湯嫂最愛的時尚速食餐廳,
VAPIANO不僅連結了德國的管理系統與創新科技,
也融入了義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神。
地址:台北市信義區松壽路12號10樓之2
電話:(02)2722-7111
服務時間:11:00–23:00
http://www.vapiano.com.tw/website/index.html
到餐廳時才發現相機電池在充電器上真是悲劇...
只好用手機畫素呈現了
首先進入門口的是櫃台,以及一旁的香草區
ㄇ字型的香草區,廚房從這兒新鮮摘取下菜
入內後,店員給我們晶片感應卡,
很特別的用餐體驗,強調自助式點餐
L型的點餐櫃檯,現場點餐並由廚師現場烹煮,全程可觀看,也因此需要排隊排很久...
由照片中可看到區分為義大利麵、沙拉、PIZZA(在另一頭)
排隊選餐後,告訴廚師你要哪一種麵條(提供12種麵條可選擇),
拿著晶片卡對這台機器感應就能快速點餐
並可選擇調味料,完全是量身訂做的義大利麵阿~
不知道如何選擇時,還可以請廚師提供你意見喔!!
然後,開始欣賞美味料理一步一步地出現啦~
這兒的麵條是由這台百萬製麵機產出,
為求食材的新鮮,麵條若超過6小時未下鍋就丟棄。
這的餐具也是自取,不收10%服務費
感覺有點像在IKEA用餐,但餐點比IKEA好多了
VAPIANO都是單點用餐,
看完義大利麵後我們來到PIZZA區,
同樣是現做PIZZA
但PIZZA烘烤較久,所以我們先點PIZZA再點義大利麵,
初次到VAPIANO用餐覺得很新鮮,
除了體驗不一樣的用餐方式外,
氣氛也很棒,播著我愛的爵士樂,
同時,窗外便能欣賞101及台北夜景,啵棒啊~
還能點杯小酒來喝喝,好愜意
我們的PIZZA終於烤好,
章魚番茄羅勒比薩 PIZZA PULPO NTD$280
有章魚切片、番茄、羅勒(入口新鮮香草區現採)、青醬
看YO先生拿PIZZA回來時驚訝了一下!
好大一個!! 比我的手張開還大
我們都訝異能否吃得完
這下卡路里...
VAPIANO PIZZA的特色除了食材新鮮之外,
餅特別薄且脆,據說薄PIZZA烘烤技術更難(因易烤焦),
咬起來有烤烤烤~的酥脆感,而且吃得出羅勒的新鮮感~好香好好吃!!!! (差點落淚)
我們都愛青醬,
義大利麵也是點了青醬:
松子青醬 NTD$280,含橄欖油、羅勒泥、松子
忘了我們點的麵條叫甚麼名字了...
松子青醬吃得出一顆一顆松子欸
大約七點半用餐的餐廳很熱鬧(平日)
桌上的擺設我也好喜歡(除了桌上的天仁茗茶外 不知道是客人的還是店員的...)
餐廳外頭還有一條通道可觀夜景,
有沙發有吸菸區,
因為手機拍的效果太差了所以沒放上來,
雖然餐點價位偏高,
但我覺得設在ATT4FUN且位於10F,景色棒、氣氛佳,
高貴不貴,真的
比較貴的是飲料,小小一瓶就要NTD$120,而且不好喝,不建議點。
吃飽喝足離開時發現外頭漂亮的水池,
夜晚藍光的照射下更美了,好浪漫,
這是RAMA泰-泰式皇家主題餐廳旁的水池,
好浪漫,真想把水池帶回家
很適合慶生或吃膩一般餐廳的你/妳~